Kochkurse

Alle Kurse stehen Studierenden und Beschäftigten der Jade Hochschule zur Verfügung, selbstverständlich unabhängig von Ihrem Campus. Wir freuen uns auf Sie!

Campus Wilhelmshaven

Ofengerichte 

Einfach rein in die Pfanne, in den Bräter oder in die Auflaufform und ab in die Röhre: Leckere Ofengerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse braten fast von alleine. Es gibt nichts Einfacheres! Ideal nach Feierabend oder wenn Gäste kommen. Während der Ofen für uns zaubert, stellen wir schnelle und einfach Beilagen her und sicherlich darf auch ein süßer Abschluss nicht fehlen. Aufgrund der Rezeptauswahl ist der Kurs für Vegetarier und Veganer nicht geeignet. Bitte Behälter für Reste mitbringen.

Termin: 28.04.2020 um 17 Uhr, Raum 11, VHS Wilhelmshaven (Schellingstraße 19). 

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Peruanische Küche 

Die peruanische Küche ist in den vergangenen Jahren immer mehr in den Mittelpunkt des Interesses von Liebhabern des guten Geschmacks und des guten Essens gerückt. Der Kursleiter (Peruaner) wird die Vorbereitungsschritte für zwei typische und peruanische Nationalgerichte zeigen, die Sie am Ende mit einem Nationalgetränk „Pisco Sour“ genießen werden.

Termin: 14.05.2020 um 17 Uhr, Raum 11, VHS Wilhelmshaven (Schellingstraße 19).  Der Kurs ist bereits ausgebucht!

 

Kochen im Wok 

Eine Reise in die Welt des Geschmacks Entdecken Sie die Vielfalt des Woks: Gebratenes Fleisch, gedünstetes Gemüse, gekochte Suppe, frittiertes und karamellisiertes Obst - duftende Kräuter und Gewürze runden den Geschmack ab. Eine Wokpfanne - mal mit Fleisch, mal mit scharfem Huhn oder ein Reiswok schmeckt garantiert und ist leicht zubereitet. Lassen Sie sich von diesem tollen Kochgerät überraschen und genießen gemeinsam die interessanten Speisen. Bitte Schürze, Geschirrtuch und Vorratsbehälter mitbringen.

Termin: 04.06.2020 um 17 Uhr, Raum 11, VHS Wilhelmshaven (Schellingstraße 19). 

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Spanische Küche mit Suso – Tapas

Der Kursleiter bringt den Teilnehmer/-innen die spanische Kultur und Küche näher. Gemeinsam werden verschiedene spanische Gerichte (Tapas) nach Originalrezepten zubereitet. Die Veranstaltung findet auf Deutsch statt, vermischt mit spanischen Vokabeln bzw. Redewendungen. Zu den Tapas wird ein Gläschen Rotwein gereicht.

Zusatztermin: 15.06.2020 um 16.30 Uhr, Raum 11, VHS Wilhelmshaven (Schellingstraße 19). 

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Campus Oldenburg

Super Bowls - "Grünschnabelküche"

Farbenfroh, gesund und zum Löffeln gut: Bowls machen einfach Spaß! Egal, ob Fleischliebhaber, Gemüse-Junkie oder Veganer – bei diesem Essen kommt jeder auf seine Kosten. Wir sorgen an diesem Abend für Sch(l)üssel-Momente. Gemeinsam wird in der Küche in lockerer Atmosphäre am Herd gegessen.

Termin: 06.05.2020 um 17:30 Uhr, VHS Oldenburg, Karlstraße 25, Raum 1.24

Anmeldung bitte direkt bei der VHS Oldenburg (info@ich-will-keinen-spamvhs-ol.de)! Wichtig: Bitte angeben, dass Sie von der Jade Hochschule kommen.

 

Stullen lecker belegt - "Grünschnabelküche"

Wer gerne Brot isst, hat die Qual der Wahl. Petra Odebrett zeigt wie kreativ und lecker diese Beläge sein können. Hier gibt es alles was zwischen zwei Scheiben Brot passt. Vom Ziegenkäse auf Walnusspesto bis hin zur leckeren Frikadelle. Genießt diese leckeren Rezepte in lockerer Atmosphäre bei Musik und einem Glas Wein. Dann heißt es einfach mal dick belegen und lecker abschmieren.

Termin: 11.03.2020 um 17:30 Uhr, VHS Oldenburg, Karlstraße 25, Raum 1.24

Anmeldung bitte direkt bei der VHS Oldenburg (info@ich-will-keinen-spamvhs-ol.de)! Wichtig: Bitte angeben, dass Sie von der Jade Hochschule kommen.

 

Picknick in der Küche - "Grünschnabelküche"

Tramezzini lassen sich gut vorbereiten, einpacken und mitnehmen. Aber vor allem schmecken sie köstlich und je nach Belag immer anders. Minicalzone mit Petras Lieblingsfüllung, Focaccia mit Pesto, herzhafter Tomatenkuchen und andere Leckereien stehen auf dem Programm. Bei italienischer Musik und einem guten Glas Wein werden Sie diese leckeren Kleinigkeiten zubereiten.

Termin: 10.06.2020 um 17.30 Uhr, VHS Oldenburg, Karlstraße 25, Raum 1.24

Anmeldung bitte direkt bei der VHS Oldenburg (info@ich-will-keinen-spamvhs-ol.de)! Wichtig: Bitte angeben, dass Sie von der Jade Hochschule kommen.

 

Vegane Kuchen - "Glück" Vegan

Vegane Kuchen sind immer eine kleine Herausforderung an den Geschmack. Alexandra Varela steht mit diesen Produkten für das Wiederentdecken des feinen Geschmacks. Ein Feuerwerk der Handwerkskunst erwartet Sie. Vegane Brownies sowie vegane Ganasche sind nur einige der Highlights. Vergessen Sie für einen Moment die Welt um sich herum. Erleben Sie Glücksmomente für höchsten veganen Genuss.

Termin: 28.05.2020 um 17:30 Uhr, VHS Oldenburg, Karlstraße 25, Raum 1.24

Anmeldung bitte direkt bei der VHS Oldenburg (info@ich-will-keinen-spamvhs-ol.de)! Wichtig: Bitte angeben, dass Sie von der Jade Hochschule kommen.