Studium trifft Praxis in Wilhelmshaven: Im Schwerpunkt Hotellerie und Gastronomie des Studiengangs Tourismusmanagement an der Jade Hochschule sind Exkursionen ein wichtiger Bestandteil, um die Theorie mit den aktuellen Anforderungen in der Branche zu verknüpfen.
So besuchte kürzlich eine Gruppe von Studierenden mit Prof. Dr. Markus Zeller Locations direkt vor der Tür der Hochschule: das Atlantic Hotel Wilhelmshaven, das Pumpwerk, das Hotel Home und den Fliegerdeich. Vor Ort tauschten sich die Studierenden unter anderem zu Mitarbeiter- und Gästebindung, Wirtschaftlichkeit, Digitalisierung, Strategie- und Unternehmensentwicklung sowie sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit aus.
